Torta Amor Sin Horno / Silvana Cocina ❤

 Decidi hacer esta Torta que en realidad es de hojarasca con los rellenos que les mostrare a continuación, pero para hacerlo más rapido y facil para quienes no tienen tanta experiencia haciendo una torta la hice sin horno y el resultado fue exquisito facil y espectacular. Espero que te guste esta receta.


                                           

 Ingredientes molde 26 cms ( 25-30 personas aprox)

4 paquetes galletas de soda (o las que tu encuentres que te sirvan en tu país para esta receta)
2 sachet de mermelada de frambuesa
3 tazas de crema pastelera aprox.
300 grms de manjar ( dulce de leche)
1 litro de crema chantilly.

Preparación:

Pon en tu molde una capa de galletas puedes pasarlas por leche si lo deseas aunque es opcional.
En la primera capa agrega manjar.

Reparte muy bien el manjar por encima de las galletas. Y coloca otra capa de galletas y crema pastelera, reparte muy bien por todo el molde.

Luego agrega otra capa de galletas y mermelada de frambuesa reparte muy bien.

Luego sigue hasta terminar siguiendo el mismo orden de las capas.

Una vez llegues al borde del molde cubre por encima con crema chantilly y luego guarda tu torta cubierta con plastico de cocina en el refrigerador no congelador, por al menos 4 horas o toda la noche.

Al paso de las horas  viene el proceso de decoración, cubre y decora con crema chantilly a gusto.

Y tendras lista tu Torta!!!

Es facil y exquisita seguro te encantará, Disfruta!!!

Si quieres ver el paso a paso con más detalles puedes mirar mi video receta en mi canal de YouTube Silvana Cocina.

Pan Holandés dulce, mi versión / Silvana Cocina ❤

Mi Mamá me regalo unas pasas y mi marido tenía deseos de comer algo dulce para acompañar su desayuno, y decidi hacer esta receta de unos pancitos dulces rapidos faciles y deliciosos, espero que te guste esta receta!!!

Ingredientes 10 pancitos:

450 grms de harina con polvos de hornear
100 grms de mantequilla sin sal blanda
150 grms de azúcar puede ser azúcar flor o impalpable
2 huevos
100 ml de crema de leche
60 grms de pasas
ralladura de 1 naranja

1 cdta esencia de almendra
azucar y yema batida para espolvorear

Preparación:

Primero te digo que esto puedes hacerlo a mano en batidora.

Segundo en Chile venden unos pancitos llamados panes holandeses que son panes dulces con pasas y esta receta esta inspirada en esos pancitos. Asi que es mi versión de los panes holandeses chilenos!
En un bowl pon la mantequilla blanda el azúcar y la ralladura de naranja, batir hasta integrar muy bien azúcar y mantequilla. Agregar 2 huevos  y esencia de almendra, seguir batiendo luego agregar la crema y harina, batir a velocidad baja. agregar las pasas integrar a la masa.
Espolvorea harina en la mesa y forma un cilindro y corta trozos de masa y forma pancitos pequeños con la mano, forma una bolita y la aplastas un poco. Coloca en una lata levemente enmantequillada, pinta con yema batida con unas gotas de agua y espolvorea azúcar por encima yo ocupe azúcar rubia. Leva a Horno precalentado 180º 25-35 mnts aprox.
Saca del horno cuando esten dorados, puedes comerlos tibios o frios. Listo!!!
Disfruta!!!